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水果罐头的相干目标-太阳集团太阳娱乐登录-2138com太阳集团-澳门太阳娱乐集团138
公布工夫:2016-08-16 19:37:51                  点击次数:809

我公司专业研发消费水果罐头,上面引见一下水果罐头的相干目标:
(1)感不雅目标
①表面 水果罐头白桃呈红色或青白色,同一罐中光彩较同等,正在果尖、核窝及合缝处不带微赤色。糖水较通明,许可含有少许果肉的碎屑。
②滋味气息 具有本种类成熟度优越桃子制成的糖水桃子罐头应有的香气和风味,无异味。
③构造形状 桃片去皮、除核、纵切,软硬适度,许可稍有毛边,同一罐内果块巨细大抵匀称,不带机器伤和虫害雀斑。
④杂质 不允许存在。
(2)理化目标
①净重 每罐许可公役为±5%,但每批均匀不低于净重。
②固形物含量及糖水浓度 果肉不低于净重的50%,开罐时糖水浓度(按折光计)为12%~16%。
③重金属含量 每公斤成品中锡不超过100毫克,铜不超过5毫克,铅不超过1毫克。
(3)微生物目标
水果罐头无致病菌及果微生物感化所引发的靡烂特性。

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